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Cuisiner des asperges vertes et blanches
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Cuisiner des asperges vertes et blanches


Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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Saumon aux Épices façon Hot Dog
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Saumon aux Épices façon Hot Dog


Ananas | Avocat | Brioche | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème | Figues | Huile d’olive | Lait | Mangue | Matière grasse | Oignon | Piment | Quatre-épices | Saumon | Tomate | Vinaigre
  A vos assiettes
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
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Tartare de veau asperges vertes et palourdes


Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
  A vos assiettes
Bretzel bagels au fromage et Kiwi de l'Adour IGP
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Bretzel-bagels au fromage et Kiwi de l'Adour IGP


Betterave | Beurre | Bicarbonate | Citron | Eau | Echalotes | Farine | Fromage | Graines de sésame | Huile d’olive | Kiwi | Levure | Mélange 5 baies | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Sel | Sucre | Tartine
  750g
Salade de Poulet tandoori à l'Ananas frais
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Salade de Poulet tandoori à l'Ananas frais


Ail | Ananas | Céleri | Citron vert | Coriandre | Cumin | Echalotes | Fruit de la passion | Paprika | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Quatre-épices | Salade | Sel | Semoule | Tomate cerise | Yaourt
  Cuisine Addict
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Pâté Grand-mère et ses condiments


Armagnac | Crème liquide | Echalotes | Foie de porc | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Porc | Porto | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Sucre | Thym
  750g
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Foie gras poché au vin rouge aux épices


5 épices | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Huile d’olive | Mâche | Mélange 5 baies | Poivre | Poivre muscade | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  750g
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Verrine de lentilles à la fourme d'Ambert fricassée de dinde et croutons de pain d'épices


Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Croûtons | Cube maggi | Dinde | Echalotes | Epices | Escalope de dinde | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
  750g
Le roulé de feuilles de riz au thon et riz de Camargue émincé de légumes crus
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Le roulé de feuilles de riz au thon et riz de Camargue émincé de légumes crus


5 épices | Carotte | Cerfeuil | Courgette | Crabe | Crème | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Quatre-épices | Riz | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Panaché de légumes au confit de canard
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Panaché de légumes au confit de canard


Alcool | Amandes | Butternut | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Confit de canard | Confiture | Crème liquide | Fruits confits | Gelée | Graisse de canard | Oignon rouge | Poivre | Poivron | Quatre-épices | Sarriette | Sel | Thym
  Supertoinette
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