médaillons de porc

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Médaillons de porc croquants, sauce au vin rouge

Beurre | Bouillon de viande | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Julienne de légumes | Laurier | Persil | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Vin rouge
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Médaillons de porc à la moutarde à l'estragon et Penne

Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Penne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

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Médaillons de porc au poivron

Ail | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Filet mignon de porc | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  magicmaman

16 

Médaillons de porc béarnaise

Beurre | Farine | Filet mignon de porc | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Truffe
  magicmaman

17 

Médaillons de porc à la sauce aux cerises (plat principal)

Beurre | Citron | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Griottes | Margarine | Pâtes | Poivre | Sel
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Médaillons de porc aux raisins (plat principal)

Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Genièvre | Linguine | Piment de Cayenne | Poivre | Raisin | Saindoux | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
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Médaillons de porc à la sauge et sauce tomate (accompagnement)

Bacon | Beurre | Poivre | Porc | Sel
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