médaillon

21 

Médaillons de lotte au poivron rouge chorizo et orechiette

Basilic | Beurre | Chorizo | Citron | Crème liquide | Lotte | Orecchiette | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel
  A vos assiettes

22 

Médaillon de veau farci poivron et chèvre frais et sa crème de basilic

Basilic | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Veau
  Cuisineaz

23 

Médaillons de lotte aux légumes gratinés (entrée)

Beurre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
  Notrefamille.com

25 

Médaillons de lotte aux légumes rôtis

Betterave | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Navet | Panais | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Rutabagas | Sel
  Marie Claire

26 

Médaillon de porc contisé aux fruits secs, fondue de poireaux

Abricot sec | Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Noisettes | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

27 

Médaillon de veau à la moutarde

Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisine & mets

29 

Medaillons de lotte aux agrumes

Cerfeuil | Citron | Farine | Huile d’olive | Lotte | Orange | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

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