médaillon

1 

Médaillon de poisson - Thermomix

Ail | Chapelure | Fromage | Graines de sésame | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Piment d'Espelette | Poisson | Poivre blanc | Sel
  Vorwerk Thermomix

2  

Médaillon de veau aux pêches grillées et amandes risotto vert

Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Epinard | Filet mignon | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Parmesan | Pêche | Poivre | Riz | Sel | Veau | Vin blanc | Xérès
  A vos assiettes

3 

Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané

Aneth | Asperges vertes | Carotte | Citron | Eau | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Petits pois | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g

8 

Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert

Ail | Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fourme d’Ambert | Lard fumé | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g

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