mâche
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15 à 20 ingrédients Velouté de mâche Curry Quenelle Veau Caviar Nougat Tomate Betterave ... Laurent Mariotte Velouté de tomates Épinards Salade de mâche Saumon fumé Noix de veau Salade de betterave Velouté d'épinards Noisette Bettes Avocat Chinois Crème
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Velouté de mâche aux noisettes ; quenelles de veau à la tomate ; nougat chinois
La bouffe du Mardi
Petits suisses aux herbes et caviar de betterave, salade de mâche
Baguette | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Tabasco | Truffe | Xérès
A vos assiettes
+ mâche
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