lundi 01 avril 2024

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Fèves à la carbonara

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132 

Poulet de bresse au vinaigre à la lyonnaise

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Fricassée de petits navets aux gésiers confits

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134 

Tarte chaude aux pommes épicées

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135 

Cabillaud rôti au gingembre et épices indiennes

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Bouquet d'asperges vertes aux oeufs de saumon

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137 

Petite nage d'huîtres creuses au champagne et avruga

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138 

Poires rôties à la grande passion

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Échalotes «Prince de Bretagne» marinées au citron vert sur carpaccio de bœuf

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Salade de crevettes roses et lasagnette en gaspacho

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