lotte

41 

Brochettes de lotte olives et citron

Citron | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Olives | Piment | Piment d’Espelette | Sel | Thym
  Cuisine Actuelle

42 

Brochette de lotte au chorizo

Beurre | Chorizo | Crème liquide | Huile d’olive | Lotte | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

43 

Pain de lotte à la tomate

Concentré de tomate | Crème fraîche | Lotte | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

45 

Salade de lotte à l'orange

Cerise | Court bouillon | Fraise | Framboises | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Lotte | Noisettes | Orange | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de framboise
  aufeminin cuisine

46 

Blanquette de lotte au lait de coco

Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Farine | Lait de coco | Lotte | Menthe | Piment d’Espelette | Poireau | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

47  

Queue de lotte rôtie

Beurre | Huile d’olive | Lard | Lotte | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  750g

48 

Lotte (ou cabillaud) au pamplemousse de Floride et riz basmati

Beurre | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Courgette | Huile d’olive | Julienne de légumes | Lotte | Navet | Pamplemousse | Riz
  A vos assiettes

49 

Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes

Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
  A vos assiettes

50 

Tajine de lotte aux olives Gordal et fruits secs

Abricot sec | Amandes effilées | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives | Sel | Tomate
  A vos assiettes

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