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Médaillons de lotte aux agrumes


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Joues de lotte en sauce rouge et risotto au citron
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Joues de lotte en sauce rouge et risotto au citron


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Curry | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Langue | Laurier | Lotte | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g
Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates
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Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates


Ail | Aneth | Basilic | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Epinard | Herbe | Huile de pépins de raisins | Lotte | Oeuf | Oignon | Oseille | Pâtes | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Ravioli | Sel | Thym | Tomate
  750g
Queue de lotte safranée sauce moutarde
279 

Queue de lotte safranée sauce moutarde


5 baies | Ail | Amandes | Basilic | Beurre | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel
  750g
Tajine de lotte aux épices
280 

Tajine de lotte aux épices


Ail | Cannelle | Citron confit | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Lotte | Olives noires | Orange | Poivre | Ras el Hanout | Sucre roux | Tomate
  750g
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