lotte flambee au whisky
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Entrée Dessert Brochet Abricot Charlotte aux marrons Salade de poivrons Aubergine Compote d'abricots ... Recettes minceur Salade de pois Caviar d'aubergine Poisson Oignons Brochettes de lotte Chapon Terrine de poisson Chocolat Cidre Pomme de terre Chapon rôti Mousse au chocolat Braisé
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Terrine de poisson légère (entrée)
Ail | Cerfeuil | Champignons | Cresson | Echalotes | Epinard | Estragon | Fines herbes | Gelée | Lotte | Merlan | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Chapon rôti à la mode de dundee (plat principal)
Beurre | Cerise | Chair à saucisse | Chapon | Jambon | Orange | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Whisky
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Charlotte aux marrons en robe de gala (dessert)
Beurre | Biscuits à la cuillère | Cacao | Chocolat | Cognac | Crème de marron | Crème liquide | Huile | Marrons glacés | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Vanille | Whisky
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Brochettes de lotte et caviar d'aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Carotte | Céleri branche | Eau | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives vertes | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
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Lotte braisée au cidre (entrée)
Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
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Lotte aux courgettes et au lard fumé (plat principal)
Beurre | Courgette | Lard fumé | Laurier | Lotte | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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Mousse aux deux chocolats (dessert)
Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre glace | Whisky | Zeste d’orange
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Lotte pochée aux herbes (plat principal)
Bouquet garni | Coriandre | Fumet de poisson | Huile | Lotte | Menthe | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
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Salade de lotte aux pommes de terre, poivrons et oignons nouveaux (entrée)
Coriandre | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oignons nouveaux | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
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Lotte à la compotée d'abricots safranés (plat principal)
Abricot | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel
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