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Lotte aux saveurs du sud
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Lotte aux saveurs du sud


Ail | Basilic frais | Beurre | Câpres | Champignons de Paris | Crème épaisse | Échalote | Filet de lotte | Herbes de Provence (thym. laurier) | Huile d'olive | Jambon Serrano | Poivre | Sel | Tomates séchées
  Hervé Cuisine
Joues de lotte et pommes de terre
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Joues de lotte et pommes de terre


Ail | Cidre | Crème entière | Joue de lotte | Lardons | Oignons | Pomme de terre | Romarin | Safran
  Météo à la carte  |  France 3
Lotte au pistou
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Lotte au pistou


Ail | Basilic | Échalote | Filets de lotte | Galets de crème fraîche | Huile d'olive | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Soupe au pistou
  Picard
Blanquette de lotte
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Blanquette de lotte


Beurre | chalote | Champignons de Paris mincs | Crme frache | Farine | Filets de lotte | Fleur de sel | Fumet de poisson | Jeunes carottes | Jus de citron | Moules cuites dcoquilles | Poireaux en rondelles | Poivre du moulin | Vin blanc sec
  Picard
Blanquette de lotte à la crème d'asperge
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Blanquette de lotte à la crème d'asperge


Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
  Picard
Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés   beurre d'agrumes
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Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés & beurre d'agrumes


Beurre doux | Bouquet persil plat | Carottes | Clémentines | Courge spaghetti | Ficelle de cuisine | Gousses ail | Huile d'olive | Panais | Poivre | Queue de lotte | Sel | Tranches fines poitrine fumée | Vinaigre de cidre
  Cuisine Addict
Ma lotte se met sur son 31
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Ma lotte se met sur son 31


Beurre | Coques | Crème liquide | Échalote | Épinards | Médaillons de lotte | Mélange de poivre | Saké (ou vin blanc) | Zeste de citron
  Météo à la carte  |  France 3
Lotte Au Curry
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Lotte Au Curry


Beurre | Coriandre | Curry | Echalotes | Fenouil | Lait de coco | Lotte | Pâtes | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  Tastemade
Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin
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Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin


Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive
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Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive


Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lotte | Romarin | Sel
  Atelier des chefs
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