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172 Les plats cuisinés de Esther B 173 Les plats cuisinés de Esther B 174 eau | farine à pain (ou T55/65) | farine de froment T65 | glaçons | jaune d'oeuf | lait | Lait en poudre 1/2 écrémé | levure de boulanger Super Active Vahiné | sel fin
Le Journal des femmes - Cuisine 175 biscuits de Reims | crème fraîche liquide entière | eau-de-vie de framboises | feuilles de gélatine | framboises | framboises fraîches | jaunes d oeufs | jus d orange | jus de fruits rouges | lait | sucre glace (2 cuillères à soupe) | sucre semoule | surgelées car celles-ci seront mixées)
Le Journal des femmes - Cuisine 176 Beurre | Farine | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine 177 ail | concombre pelé (pour la garniture) | concombre pelé et égrené | eau | huile d'olive | mie de vieux pain | oignon (pour la garniture) | oignon ou échalotes | petit piment ou piment en poudre | poivre | poivron vert (ou 1/2 rouge et 1/2 vert) | poivron vert (pour la garniture) | sucre | tomates pelées | tomates pelées (pour la garniture) | vinaigre de Xérès
Le Journal des femmes - Cuisine 178 beurre | confiture | farine | lait | miel | oeufs | sel | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel 179 Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chapon | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs 180 Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Fèves | Haricots verts | Huile de friture | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Thym | Tomate | Veau
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