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Recettes web 131 à 140 sur 4628
Eclair aux fruits de la passion et à la vanille
Beurre doux | Colorant alimentaire jaune | Eau | Farine de blé | Fondant Pâtissier | Fruit(s) de la passion | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Bavette Irlandaise à l'échalote écrasé de pomme de terre à l'oignon nouveau
Bavette de boeuf | Beurre doux | Echalote | Gros sel | Guinness | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oignon nouveau | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin
Atelier des chefs
Fondant au chocolat et gianduja crème anglaise à la pistache
Beurre doux | Chocolat noir | Farine de blé | Gianduja | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pâte de pistache | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Clafoutis aux olives noires et au thym frais
Beurre doux | Crème liquide entière | Curry | Farine de blé | Farine de blé (pour chemiser le moule) | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Olives noires | Parmigiano Reggiano râpé | Petits pois surgelés | Sel fin | Thym frais
Atelier des chefs
Brandade de cabillaud minute à l'huile de truffe croquant de pomme fruit
ail | gros sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | lait 1/2 écrémé | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | pavé de cabillaud | piment d'Espelette | pomme de terre charlotte | pomme granny smith | roquette | sel fin | thym
Atelier des chefs
Chateaubriand gratin de pomme de terre panais rôti au miel et foie gras
Beurre doux | Chateaubriand | Cognac | Crème liquide entière | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Panais | Persil plat | Pomme de terre Désiré | Raifort en pot | Raisins secs blonds | Sel de Maldon | Thym frais | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
Atelier des chefs
Trofie crème de potiron et haddock
Beurre doux | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Crème liquide entière | Eau | Echalote | Gros sel | Haddock | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oignon | Potiron | Sel fin | Trofie | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Gratin de pommes de terre "Old Dutch Master"
Branche(s) de thym | Crème liquide entière | Gousse(s) d'ail | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Old Dutch Master | Persil plat | Pomme(s) de terre à chair ferme | Sel fin
Atelier des chefs
Galette chèvre et miel
Beurre doux | Cerneau(x) de noix | Farine de blé | Farine de sarrasin (blé noir) | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Sainte Maure de Touraine | Sel fin
Atelier des chefs
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