livret extra chef tupperware pdf
Recettes web 61 à 70 sur 2942
Boudin aux pommes de Yann Lalle (Top Chef)
Boudin | Eau | Huile de cuisson | Moutarde | Oeuf | Panure | Poivre | Pommes | Salade verte | Sel | Vinaigre de vin rouge
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Cuisiner des asperges vertes et blanches
Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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La salade d'endive gratinée du chef Romain Meder
Beurre | Endive | Farine | Huile d'olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Noisettes | Sardines
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Pasta Caldi e Freddi du chef Simone Zanoni
Feuilles de basilic | Huile d'olive | Parmesan | Pecorino | Piment | Spaghetti | Tomate
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Légumes sautés au wok du Chef Tak
Asperges | Bouillon | Carottes | Champignons noirs séchés | Chou pak choï (ou branche de céleri) | Gingembre | Huile de sésame | Maïzena | Racine de lotus | Sauce soja | Vin blanc
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Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc (Top Chef)
Betterave | Ciboulette | Citron | Framboise | Huile d'olive | Truite
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Le flan caramel gastronomique du chef Thibault Nizard
gousse de vanille | lait concentré non sucré | lait concentré sucré | oeufs | Philadelphia | sucre
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Oeuf mollet crème de petits pois
ail coupé bio | basilic coupé bio | échalote coupée | fromage frais de brebis | galet de jus de citron | galets de crème fraîche épaisse | huile d'olive | pain tranché aux céréales bio | petits pois bio | poivre | sel | ufs extra-frais | zeste de citron
Picard
Tiramisu aux Fraises
Biscuits à la cuillère | Fraises | Jus de citron | Mascarpone | Oeufs extra frais | Sucre semoule
Cuisine Addict
Blanquette de lotte à la crème d'asperge
Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
Picard
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