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Brownie au chocolat extra
101  

Brownie au chocolat extra


Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Farine | Noix | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Salade de petits pois aux oignons rouges   Laurent Mariotte
102 

Salade de petits pois aux oignons rouges - Laurent Mariotte


cerfeuil haché | citron confit | coriandre | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe hachée | oignons rouges nouveaux | petits pois extra-fins écossés | poivre | sel | vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Oeuf cocotte brioché au chèvre frais   Laurent Mariotte
103  

Oeuf cocotte brioché au chèvre frais - Laurent Mariotte


basilic | brioches à tête individuelles | bûche de chèvre frais | oeufs extra frais | poivre | sel | tomates séchées
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Côte de porc citron miel et serpolet   Laurent Mariotte
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Côte de porc citron miel et serpolet - Laurent Mariotte


citrons | côtes de porc fermier | échalote | gousse d'ail | haricots verts frais extra-fins | huile d'olive | miel | persil | piment d'Espelette | poivre | sel | thym-serpolet | tomates cerise
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade d'artichauts et haricots   Laurent Mariotte
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Salade d'artichauts et haricots - Laurent Mariotte


Artichauts poivrades | Citron | Échalote | Estragon | Haricots verts frais extra-fins | Huile d'olive | Jus de poulet rôti | Poivre | Sel | Vinaigre de vin rouge
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Oeufs cocotte aux fines herbes   Laurent Mariotte
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Oeufs cocotte aux fines herbes - Laurent Mariotte


beurre | crème fraiche épaisse | estragon) | fines herbes (ciboulette | noix de muscade | oeufs de poule extra frais | persil plat | poivre | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
107 

Crabe cake, pousses d'épinard à l'huile d'olive extra vierge


Citron vert | Coriandre | Crabe | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette
  Atelier des chefs
Pavé de rumsteck aux girolles  côtes de blettes et purée Grand Chef
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Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef


Beurre | Blette | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
109 

Dos de cabillaud piqué au jambon ibérique, purée façon Grand Chef


Beurre | Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
110 

Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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