livre recette soupe silvercrest
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10 à 15 ingrédients Choux Soupe au chou Velouté Bouillon Entrée Lardons Poulet Légumes ... Consommé Chinois Velouté de petits pois Soupe aux légumes Bouillon de poule Croûtons Navets Sauce Épinards Velouté de pois Piments Velouté de champignons Soupe aux épinards Coco
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Velouté de champignons
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème liquide | Croûtons | Eau | Echalotes | Jus de citron | Maïzena | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Whisky
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Soupe de magret façon chinoise
Ail | Artichaut | Badianes | Choux de Bruxelles | Eau | Fond de veau | Graines de sésame | Huile | Magret | Persil | Riz | Sauce soja | Sésame | Vin
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Soupe de choux de bruxelles et espadon
Basilic | Choux de Bruxelles | Cumin | Eau | Espadon | Fumet de poisson | Gingembre | Lait | Navet | Noix de coco | Poudre de coco | Raisins secs | Riz | Sel
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Soupe de légumes aux navets
Ail | Beurre | Butternut | Carotte | Chou | Cumin | Eau | Gros sel | Laurier | Navet | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin
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Soupe au chou
Bouillon de boeuf | Carotte | Chou | Ciboulette | Eau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre
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Consommé à l'ail
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Farine | Fond de volaille | Graisse de canard | Oeuf | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vermicelles
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Bouillon maison
Boeuf | Canard | Carotte | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Soupe au poulet, aux épinards et à la noix de coco (entrée)
Champignons | Citron | Citronnelle | Crème fraîche | Epinard | Escalope de poulet | Gingembre | Lait de coco | Légumes | Noix de coco | Piment | Sauce soja | Sucre | Sucre roux
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Bouillon de poule et sauce pimentée au sésame (plat principal)
Brocoli | Carotte | Céleri | Citronnelle | Genièvre | Laurier | Miel | Persil | Petits pois | Piment | Poireau | Poule | Sauce soja | Sésame
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Velouté de petits pois, lardons et croûtons (entrée)
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Concombre | Crème fraîche | Eau | Gros sel | Lardons | Matière grasse | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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