livre recette soupe silvercrest
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10 à 15 ingrédients Velouté Soupe aux pois Tomate Perles Lait Champignon Moule Fruits de mer ... Gaspacho Carotte Soupe de crevettes Velouté de potiron Moules au vin blanc Soupe fraîche Velouté de carotte Légumes Potage glacé Foie gras Bouillabaisse Volaille
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Soupe de moules et vin blanc
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Laurier | Moules | Persil | Thym | Vin blanc
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Soupe de crevettes et de crème fraîche
Ail | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Soupe aux truffes et foie gras
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Truffe | Volaille
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Velouté potiron/carotte au lait de coco et 4 épices
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Eau | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Oignon | Persil | Poivre | Potiron | Poudre de coco | Quatre-épices | Sel
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Soupe hongroise aux champignons et gésiers de volaille
Aneth | Beurre | Carotte | Champignons | Crème | Gésiers | Haricots verts | Orge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Trompette de la mort | Volaille
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Soupe de poissons et de fruits de mer
Ail | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Citronnelle | Croûtons | Echalotes | Fruits de mer | Massalé | Navet | Pâtes | Persil | Poisson | Soja
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Potage glacé à la tomate
Ail | Citron | Concombre | Huile d’olive | Mûres | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poivron | Sel | Tabasco | Tapenade | Tomate | Xérès
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Ail | Céleri | Colorant bleu | Colorant vert | Concombre | Glaçon | Huile d’olive | Perles du japon | Poivre | Poivron vert | Sel | Tabasco | Thé | Tomate
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Gaspacho perlé façon bubble tea
Ail | Céleri | Colorant bleu | Colorant vert | Concombre | Glaçon | Huile d’olive | Perles du japon | Poivre | Poivron vert | Sel | Tabasco | Thé | Tomate
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Velouté aux 5 légumes et aromates façon indienne
Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Curcuma | Curry | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Bouillabaisse catalane
Ail | Congre | Farine | Huile d’olive | Merlan | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Rouget | Safran | Saindoux | Sel
Cuisineaz
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