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livre laurent mariotte 2022

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Jambon Soupe de carotte Salade Noix Céleri rémoulade Confit Panais Tourte au potimarron ... Soupe de lentilles Croissant au fromage Saint-Jacques Tourte au canard Lentilles corail Grillade Fruits rouges Soupe de lentilles corail Fenouil Baklava Salade de jambon Carrelet Croissant au jambon Confit de canard

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Céleri rémoulade   Laurent Mariotte
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Céleri rémoulade - Laurent Mariotte


Céleri rave | Citron | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Moutarde | Oeufs | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Boeuf Stroganov   Laurent Mariotte
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Boeuf Stroganov - Laurent Mariotte


beurre doux | champignons rosés de Paris | crème | fond de veau | huile de pépins de raisins | oignons rouges | paprika doux | pluches de cerfeuil | poivre du moulin | sel gris fin | tende tranche | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Saint Jacques grillées au panais   Laurent Mariotte
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Saint-Jacques grillées au panais - Laurent Mariotte


ciboulette | citron | graisse de canard | gros sel gris | huile de noix | panais | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade de fenouil au jambon Serrano   Laurent Mariotte
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Salade de fenouil au jambon Serrano - Laurent Mariotte


basilic | citron | fenouil | féta | huile d'olive | jambon Serrano | pignons de pin | poivre du moulin | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Soupe de lentilles corail et carottes   Laurent Mariotte
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Soupe de lentilles corail et carottes - Laurent Mariotte


Bouillon de légumes | Carottes | Coriandre fraîche | Crème de coco | Huile d'olive | Lentilles corail | Oignon | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Croissants jambon fromage   Laurent Mariotte
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Croissants jambon-fromage - Laurent Mariotte


beurre | champignon | comté | crème liquide | croissant | échalote | jambon | mesclun | poivre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tourte au confit de canard et potimarron   Laurent Mariotte
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Tourte au confit de canard et potimarron - Laurent Mariotte


Confit de canard | Graines de courge | Oignon rouge | Pâte brisée | Persil | Poivre | Pomme | Potimarron | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Baklava aux noix   Laurent Mariotte
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Baklava aux noix - Laurent Mariotte


Beurre | Cannelle | Cerneaux de noix | Eau | Feuilles de pâte filo | Fleur d'oranger | Miel d'acacia | Sel gris fin | Sucre blond de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Carrelet Meunière de Laurent Mariotte
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Carrelet Meunière de Laurent Mariotte


beurre doux | carrelet | citron | farine | haché | huile de tournesol | jus de citron | persil plat | poivre au moulin | sel
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Chaussons aux fruits rouges   Laurent Mariotte
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Chaussons aux fruits rouges - Laurent Mariotte


Beurre | Eau | Farine T55 | Gingembre | Glace vanille | Jaune d'oeuf | Mélange de fruits rouges et noirs | Oeuf (ou dorure) | Poudre d'amande | Sucre cassonade | Sucre glace
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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