livre cuisine chinoise pdf
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Sauté Bœuf Sauté de boeuf Nouilles chinoises Bœuf sauté Poulet au caramel Riz Travers de porc ... Salade chinoise Riz cantonnais Nouilles sautées Viande Boeuf aux oignons Soupe chinoise Tête Pain de viande Concombre Boules Végétarien Salade de concombre Boulette Salade marine
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Riz Cantonais
Carotte | Ciboules ou oignons nouveaux | Huile de tournesol | Maïs en grain | Oeufs | Petits pois surgelés | Poivre | Riz cuit | Sauce de soja | Saucisse chinoise de canton (ou chorizo doux ou saucisse de Morteau) | Sel
Hervé Cuisine
Boeuf sauté aux oignons à la chinoise
Boeuf tendre (filet ou faux filet) | Huile de tournesol | Maizéna | Oignons jaunes | Poivre noir | Sauce soja claire | Sauce soja foncée ou épaisse | Vin jaune chinois (ou de xeres ou vin blanc du jura)
Hervé Cuisine
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