liquide
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Le pain perdu - Philippe Etchebest
Beurre | Cassonade | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Lait | Pain rassis | Sucre en poudre
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Le gratin dauphinois - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Crème liquide | Gros sel | Lait | Pommes de terre | Thym frais
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La quiche lorraine - Philippe Etchebest
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gruyère râpé | Jaune d'oeuf | Lard fumé | Oeufs | Poivre | Sel
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La pavlova aux fraises - Philippe Etchebest
citron | crème liquide | fraises | oeufs | sucre en poudre | sucre glace
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La panna cotta - Philippe Etchebest
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Orange bio | Sucre en poudre
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Asperges vertes sauce au levain d'Alexandre Marchon
Asperges vertes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Levure boulangère | Poivre | Sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
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Pavlova aux fraises - Laurent Mariotte
Blancs d'oeufs | Citron vert bio | Crème liquide | Fraises | Sucre glace | Sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
Tarte chèvre épinard
ail | chapelure | chèvre | crème liquide | épinard | huile d'olive | noix | noix de muscade | oeuf | pâte brisée | poivre | sel
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Gratin de pommes de terre carottes et bacon
Bacon | Carotte | Crème liquide | Fromage râpé | Lait | Pomme de terre
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Velouté de Chou-fleur aux châtaignes
Ail | Châtaignes cuites | Chou-fleur | Crème liquide | Cube bouillon de légumes | Huile d'olive | Poivre | Sel
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