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Clafoutis à la rhubarbe - Cyril Lignac
Amandes effilées | Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Lait | Oeufs | Rhubarbe | Sucre
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Poulet rôti à l'origan et au citron - Cyril Lignac
Amandes fraîches | Beurre | Citron jaune | Eau | Huile de pépins de raisins | Origan | Poivre | Pommes de terre | Sel | Volaille
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Flan à la vanille sans oeufs - Cyril Lignac
Gousse de vanille | Lait entier | Maïzena | Pâte feuilletée | Sucre en poudre
750g
Coq au vin - Cyril Lignac
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carottes | Champignons | Coq | Farine | Lardons | Pain de campagne | Pommes de terre | Vin
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Pot-au-feu végétarien - Cyril Lignac
Carottes | Céleri boule | Clous de girofle | Navet | Oeufs | Oignons | Pommes de terre | Tofu
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Tomates farcies - Cyril Lignac
Beurre | Chair à saucisse | Chapelure de pain | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sauce tomate | Sel fin | Tomate | Viande hachée de boeuf
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Blinis accompagnés de crème acidulée et truite fumée - Cyril Lignac
aneth | ciboulette | citron jaune | crème fraîche | échalote | huile d'olive | noix de muscade | oeufs | piment d'Espelette | pommes de terre | sel fin | truite fumée
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Dessert à la patate douce - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Oeufs | Patate douce | Rhum | Sucre cassonade | Vanille | Zestes de citron
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Béarnaise crémeuse et savoureuse - Cyril Lignac
beurre | eau | échalotes | estragon | jaunes d'oeufs | poivre mignonnette | sel | vinaigre de vin rouge
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