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Beignets de lieu noir
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Beignets de lieu noir


Basilic | Farine | Huile | Huile de friture | Lait | Lieu | Oeuf | Persil | Quatre-Ă©pices | Sel | Thym
  Supertoinette
Lieu aux poires et au roquefort
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Lieu aux poires et au roquefort


Beurre | Crème | Farine | Lieu | Persil | Poire | Poivre | Roquefort
  Supertoinette
Lieu noir sauté aux pâtes et aux légumes
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Lieu noir sauté aux pâtes et aux légumes


Aubergine | Beurre | Concentré de tomate | Crème | Eau | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Pâtes | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel
  Supertoinette
Filets de lieu noir Ă  la moutarde
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Filets de lieu noir Ă  la moutarde


Basilic | Beurre | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Martini | Miel | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
Lieu au beurre d'oranges
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Lieu au beurre d'oranges


Basilic | Beurre | Boeuf | Crème | Eau | Jus d’orange | Lieu | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Xérès
  Supertoinette
Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette tomates confites et crème de poivrons
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Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette tomates confites et crème de poivrons


Bouillon | Echalotes | Fromage frais | Jus de citron | Laurier | Lieu | Mayonnaise | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Saint Môret | Sel | Thym | Tomate
  750g
47 

Filets de lieu noir aux champignons


Ail | Beurre | Cèpes | Echalotes | Girolle | Lieu | Persil | Poivre | Sel
  750g
48 

Lieu jaune artichauts et sucrines grillées


Ail | Artichaut | Huile d’olive | Jus de citron | Lieu | Marjolaine | Poivre | Sel | Sucrine
  750g
49 

Lieu de ligne au cidre poireau des sables confit


Beurre | Cidre | Curry | Huile d’olive | Lieu | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  750g
50 

Croquettes de lieu noir aux petits légumes


Beurre | Chapelure | Farine | Grains de maĂŻs | Huile de friture | Lait | Lieu | Oeuf (jaune) | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  750g
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