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lièvre

 

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Terrine de lièvre facile
21 

Terrine de lièvre facile


Fines herbes | Lard | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
22 

Terrine de lièvre au veau


Fines herbes | Lard | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
23 

Terrine de lièvre à la périgourdine et rouelle


Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  Cuisineaz
24 

Lièvre désossé en daube


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Lièvre aux herbes
25 

Lièvre aux herbes


Cognac | Crème fraîche | Lard | Lard fumé | Lièvre | Marjolaine | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel
  Cuisineaz
Tajine de lièvre à l'ail
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Tajine de lièvre à l'ail


Ail | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Lièvre | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
27 

Râble de lièvre jurassien


Beurre | Bouquet garni | Epices | Farine | Foie | Lardons | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Civet de lièvre ou de lapin
28 

Civet de lièvre ou de lapin


Ail | Céleri | Clous de girofle | Crème | Farine | Laurier | Lièvre | Marjolaine | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Lièvre chasseur
29 

Lièvre chasseur


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
30 

Lièvre ou levraut à la broche


Ciboule | Lard | Lièvre | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
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