lièvre

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Pate de lievre au jambon cru et cognac

Bouquet garni | Chair à saucisse | Cognac | Jambon | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

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Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

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Râble de lièvre au porto

Airelle | Beurre | Cresson | Fond de viande | Lièvre | Pomme | Porto | Sucre | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz

Recettes inspirées de vos courses en ligne Comment ça marche ?

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Terrine de lièvre et porc

Cinzano | Cognac | Collier de porc | Épaule de porc mi-sel | Foies de volaille | Poivre | Sel | Sucre | Viande désossée de lièvre (pattes avant et arrière)
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

98 

Lièvre à la royale

bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
  A vos assiettes

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