levure de boulanger fraîche

31 

Le simit d'Emir ou pain turc aux graines de sésame

eau | farine | graines de sésame | levure de boulanger fraîche | mélasse de raisin | sel
  750g

32 

Brioche au lait concentré sucré

beurre | farine | jaune d'oeuf | Lait concentré sucré | levure de boulanger fraîche | oeufs | sel | sucre grains ou perlé
  750g

33  

Gâteau des rois de provence

Beurre | Bigarreaux rouges confits | Eau de fleur d'oranger | Farine | Lamelles d'oranges confites | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Rhum ou arôme rhum | Sel fin | Sucre en grains | Sucre en poudre | Zeste d'orange | Zeste de citron
  Meilleur du Chef

34 

Gâteau des rois aux fruits confits

Beurre | Bigarreaux rouges confits | Eau | Eau de fleur d'oranger | Farine | Lait | Lamelles d'oranges confites | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre en grains | Sucre poudre | Vanille liquide
  Meilleur du Chef

35  

Pâte à brioche

Beurre tempéré demi-sel | Beurre tempéré doux | Farine | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeufs entiers | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef

36  

Galette des rois bordelaise

Beurre | Citron | Cognac (ou arôme Cognac | Eau de fleur d'oranger | Farine | Fruits confits en cubes | Jaune d'oeuf | Levure de boulanger fraîche | Nappage blond | Oeufs | sans alcool) | Sel fin | Sucre en grains | Sucre en poudre
  Meilleur du Chef

37  

Focaccia sans pétrissage au romarin et focaccia fleurie en vidéo

Eau | Farine de blé T65 | Farine de gruau | Huile d'olive | Levure de boulanger sèche (ou levure fraîche de boulanger) | Oignon rouge | Poireau | Romarin frais | Sauge fraîche | Sel ou sel fin | Tomates confites
  750g

39  

Croustillons ou boules de beignet légers au sucre

Beurre | Bicarbonate | Bière ou eau | Farine | Huile de friture | Lait | Levure de boulanger déshydratée ou levure fraîche | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre ou sucre glace
  Hervé Cuisine

40 

Fougasse aux herbes & chanvre Pesto de fanes

Ail | Botte de fanes de carottes ou de radis ou de betteraves | Farine | Graines de chanvre décortiquées | Huile de chanvre | Huile de colza | Levain maison ou levure fraîche ou levure de boulanger déshydratée | Origan séché | Parmesan | Poivre | Sel
  Cuisine Addict

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