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les recettes provençales ou d’ailleurs de marie françoise

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Agneau Épaule d'agneau Curry d'agneau Poulet Sauce Confit Gigot Tourte au potimarron ... Blanquette de poulet Viande Tourte au canard Pâté de viande Sauté d'agneau Bouillabaisse Baeckeoffe Raisins Pie

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Tourte de canard au potimarron
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Tourte de canard au potimarron


Aiguillettes de canard | Beurre | Cerfeuil | Farine | Fromage râpé | Jaune d'oeuf | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Poivre | Potimarron | Saindoux | Sel
  Marie Claire
Sauté d'agneau au curry et raisins secs
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Sauté d'agneau au curry et raisins secs


Agneau | Ail | Céleri branche | Cerfeuil | Citron vert | Curry | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Piment | Raisins secs | Sel | Tomate
  Marie Claire
Poulet landais cuit comme un baeckeoffe
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Poulet landais cuit comme un baeckeoffe


Beurre | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
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Pie d'agneau aux petits pois
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Pie d'agneau aux petits pois


Agneau | Ail | Beurre | Citron confit | Epaule | Fond de veau | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre
  Marie Claire
Pâté de viande alsacien
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Pâté de viande alsacien


Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc
  Marie Claire
Gigot d'agneau mariné aux herbes et au curry
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Gigot d'agneau mariné aux herbes et au curry


Agneau | Ail | Citron | Curry | Echalotes | Gigot | Huile | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  Marie Claire
Epaule d'agneau confite sauce chermoula
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Epaule d'agneau confite sauce chermoula


Agneau | Ail | Beurre | Coriandre | Cumin | Epaule | Huile d’olive | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Sel
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Épaule d'agneau au persil et citron
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Épaule d'agneau au persil et citron


Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Citron | Coriandre | Cumin | Epaule | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poudre de piment | Sel
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Bouillabaisse de Marseille
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Bouillabaisse de Marseille


ail | baudroie | bouquet garni avec fenouil | congre | écorce d orange | etc ...) | huile d olive | loup | merlan | oignons | pastis | poissons (grondin | poivre | rascasse | safran | saint-pierre | sel | tomates | tranches de pain
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Blanquette de poulet
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Blanquette de poulet


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Escalope de poulet | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marie Claire
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