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les petits plats d’elkeellen

 

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Poularde farcie de Bresse par Laurent Mariotte
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Poularde farcie de Bresse par Laurent Mariotte


Boudin blanc | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme | Poularde | Sel
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Pommes pralinées par Laurent Mariotte
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Pommes pralinées par Laurent Mariotte


Amandes | Beurre | Noisettes | Pomme | Sucre
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Pommes de terre aux épices de Kabita par Laurent Mariotte et Sonia Ezgulian
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Pommes de terre aux épices de Kabita par Laurent Mariotte et Sonia Ezgulian


Ail | Coriandre | Cumin | Curcuma | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Jus de citron | Piment | Pomme de terre | Sésame
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Poireaux au jambon gratinés au comté par Laurent Mariotte
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Poireaux au jambon gratinés au comté par Laurent Mariotte


Beurre | Comté | Eau | Farine | Gros sel | Jambon | Lait | Muscade | Poireau | Poivre | Sel
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Oeufs brouillés aux girolles par Laurent Mariotte
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Oeufs brouillés aux girolles par Laurent Mariotte


Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Girolle | Oeuf | Poivre | Sel
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Mes croissants jambon fromage par Laurent Mariotte
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Mes croissants jambon fromage par Laurent Mariotte


Beurre | Champignon de Paris | Comté | Crème liquide | Croissant | Echalotes | Jambon | Mesclun | Poivre
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Fajitas de boeuf par Laurent Mariotte
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Fajitas de boeuf par Laurent Mariotte


Cheddar | Coulis de tomate | Cumin | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile de pépins de raisins | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Rumsteck | Salade | Sel | Tortillas
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Coquilles saint jacques gratinées par Laurent Mariotte
398  

Coquilles saint-jacques gratinées par Laurent Mariotte


Chapelure | Crème | Curcuma | Fécule de maïs | Fenouil | Fumet de poisson | Grains de maïs | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Sel
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Cookies au coeur coulant choco noisette par Laurent Mariotte
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Cookies au coeur coulant choco-noisette par Laurent Mariotte


Beurre | Bicarbonate | Chocolat | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre roux | Tartine | Vanille
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Cocotte de pommes de terre de primeur aux fèves et chorizo par Laurent Mariotte
400  

Cocotte de pommes de terre de primeur aux fèves et chorizo par Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Cébettes | Chorizo | Fèves | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Oignon | Pomme de terre
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