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les petits plats d’elkeellen

 

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Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte
251  

Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte


Beurre | Champignon de Paris | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Tarte brocoli morbier par Laurent Mariotte
252  

Tarte brocoli morbier par Laurent Mariotte


Amandes effilées | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Farine | Morbier | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Riz au lait coulis de fraises par Laurent Mariotte
253  

Riz au lait coulis de fraises par Laurent Mariotte


Anis étoilé | Cardamome | Citron | Fraise | Lait | Riz | Sucre fin
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Biscuit figue par Laurent Mariotte
254  

Biscuit figue par Laurent Mariotte


Beurre | Farine de châtaigne | Farine T55 | Figues | Jus de citron | Mûres | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre glace
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Gratin de courgettes menthe feta par Laurent Mariotte
255  

Gratin de courgettes menthe feta par Laurent Mariotte


Courgette | Feta | Huile d’olive | Menthe | Piment d’Espelette | Sel
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Sauté de boeuf par Laurent Mariotte
256  

Sauté de boeuf par Laurent Mariotte


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Farine T55 | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Oignon rouge | Olives | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Poulet pulao par Laurent Mariotte
257  

Poulet pulao par Laurent Mariotte


Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Coriandre | Cuisse de poulet | Curcuma | Echalotes | Garam masala | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Poivre | Riz | Sel | Tomate
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Chaussons aux fruits rouges par Laurent Mariotte
258  

Chaussons aux fruits rouges par Laurent Mariotte


Beurre | Cassonade | Eau | Farine T55 | Fruits rouges | Gingembre | Glace | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre glace | Vanille
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Parmentier de rillettes de Tours par Laurent Mariotte
259  

Parmentier de rillettes de Tours par Laurent Mariotte


Beurre | Chapelure | Gros sel | Lait | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rillettes | Sel
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Confiture de quetsches à la cannelle par Laurent Mariotte
260  

Confiture de quetsches à la cannelle par Laurent Mariotte


Cannelle | Citron | Confiture | Quetsche | Sucre
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