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les notes bleues d’une gourmande

 
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Smoothie au melon espagnol  à la banane et pêche
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Smoothie au melon espagnol, à la banane et pêche


  Les notes bleues d’une gourmande
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Tarte au potiron- pumpkin pie


  Les notes bleues d’une gourmande
Brioche perdue à la cannelle ou noix de coco
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Brioche perdue à la cannelle ou noix de coco


  Les notes bleues d’une gourmande
Semoule au lait d'amande et à la poire
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Semoule au lait d'amande et à la poire


  Les notes bleues d’une gourmande
Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices
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Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices


5 épices | Bar | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonade | Chocolat | Citron | Citron confit | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Mandarines | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
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Charlotte de St Morêt tricolore aux notes épicées


Beurre | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Eau | Escalope de poulet | Graines de sésame | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon | Paprika | Parmesan | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Purée | Saint Môret | Sauce soja | Sel | Xérès
  750g
L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock  tête poêlée  rouleau de légumes  glace moutarde   herbes du jardin
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L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin


Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g
Salade de pâtes aux notes caramélisées
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Salade de pâtes aux notes caramélisées


Basilic | Boeuf | Chèvre frais | Farfalles | Fromage frais de brebis | Fusilli | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Penne | Poivre | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
  750g
Salade gourmande au maquereau et pomme de terre
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Salade gourmande au maquereau et pomme de terre


Ail | Beurre | Citron | Curry | Fromage blanc | Fromage frais | Herbe | Huile d’olive | Mâche | Maquereau | Mélange 5 baies | Moutarde | Oignon | Persil | Pomme de terre | Radis | Roquette | Sel | Thym | Vinaigre
  750g
Lieu jaune rôti et purée gourmande
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Lieu jaune rôti et purée gourmande


Celeris branche | Citron vert | Creme fraiche | Curry | Curry rouge | Echalotes | Feuille de guanciale | Fleur de sel | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Menthe | Navets | Piment d'Espelette | Poireaux | Poisson | Poivre | Quinoa | Sel | Thym | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
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