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lentilles vertes classique

 

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Terrine de lentilles vertes au cumin
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Terrine de lentilles vertes au cumin


Agar-agar | Avoine | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Eau | Huile d’olive | Lait | Lentilles | Oignon
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Saucisses aux lentilles vertes
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Saucisses aux lentilles vertes


Beurre | Lentilles | Oignon | Saucisse
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Lentilles vertes et saucisses
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Lentilles vertes et saucisses


Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Jambon | Lard | Lentilles | Oignon | Saucisse
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Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy
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Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy


Cannelle | Cassonade | Clémentines | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Lentilles | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sucre vanillé
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Palette de porc accompagnée de lentilles vertes et de radis
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Palette de porc accompagnée de lentilles vertes et de radis


Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Genièvre | Jus de citron | Lentilles | Miel | Oignon | Porc | Radis | Sel | Vinaigre
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Saucisse campagnarde aux lentilles vertes
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Saucisse campagnarde aux lentilles vertes


Lentilles | Oignon | Saucisse | Sel
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Velouté de lentilles vertes
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Velouté de lentilles vertes


Ail | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Velouté de lentilles vertes au foie gras
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Velouté de lentilles vertes au foie gras


Ail | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Tartare saumon / lentilles vertes


Batavia | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Mâche | Oignon | Persil | Saumon fumé | Thym | Vin rouge | Xérès
  Cuisine & mets
Salade de lentilles vertes à la roquette  entrée
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Salade de lentilles vertes à la roquette (entrée)


Ail | Carotte | Chou rave | Ciboulette | Huile d’olive | Lentilles | Moutarde | Navet | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Roquette | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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