lentilles vertes du Puy

1 

Escalopes de foie gras à la crème de lentilles vertes du puy

Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes fanes | Céleri | Céleri rave | Crème liquide | Foie gras de canard | Graisse de canard | Lentilles vertes du Puy | Oignons | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc fraîche | Poivre | Sel
  Avantages

3 

Oeufs pochés lentilles vertes du Puy

Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oeuf | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Elle à table

6 

Crème de lentilles vertes du Puy

Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil | Xérès
  750g

7 

Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy

Cannelle | Cassonade | Clémentines | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Lentilles | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sucre vanillé
  750g

10 

Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

Carotte | Clous de girofle | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Thym
  750g

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