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le jus d un citron vert

 

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Quinoa gambas sauce tamarin
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Quinoa gambas sauce tamarin


Ail | Concombre | Coriandre fraîche | Gambas sauvages | Huile d'olive | Huile neutre | Jus de citron vert | Nuoc-mam | Pamplemousse | Pâte de tamarin | Piment rouge | Quinoa rouge et blanc | Sucre | Sucre de coco
  Elle à table
Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte
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Poulpe grillé sauce XO et sauce Koh Kong verte


ail | crevettes séchées | échalote rouge | gingembre | haché | huile végétale | jus de citron vert | noix de saint-jacques séchées | oeufs de crevettes séchés | oignon nouveau | pâte de crevette Belacan | piment oiseau en poudre | piment rouge en poudre | piment rouge frais | piments verts | poulpes | racines de coriandre | sauce de poisson | sauce Koh Kong | saucisse khmère | sucre de palme
  Elle à table
Lotte ciboulette et lait coco
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Lotte ciboulette et lait coco


Ciboulette | Citronnelle | Crème de coco | Jus de citron vert | Lotte | Piment de Cayenne | Poivron rouge | Sauce NuocMam ou Sauce de poisson
  Avantages
Saumon épais à la vapeur condiment banane piment et tranche d'aubergine snackée
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Saumon épais à la vapeur condiment banane piment et tranche d'aubergine snackée


Aubergine | Avocat | Banane Montagne de Guadeloupe et de Martinique | Filet de saumon | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron vert | Piment d'Espelette
  magicmaman
Hot dog de saumon aux épices
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Hot dog de saumon aux épices


ananas | Avocat | brioche | Ciboulette | Coriandre | Crème | figues fraîches | Huile d'olive | Jus de citron vert | Lait | mangue | oignon blanc | pavés de saumon | tomate | Tomatillos ou piments verts | Vinaigre blanc
  Marie Claire
Saumon et gaufrettes de légumes
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Saumon et gaufrettes de légumes


Aneth | Beurre | Brocolis | Carottes | Comté râpé | Crème légère épaisse | Crème légère fluide | Farine | Jus de citron vert | Lait | Oeufs | Saumon fumé
  Marie Claire
Ananas à la brousse
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Ananas à la brousse


Ananas Victoria | Brousse Fraîche | Jus de citron vert | Menthe | Orange | Sucre fin
  Avantages
Nems très fort au surimi
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Nems très fort au surimi


Bâtonnets de surimi | Coriandre fraîche concassée | Crème de raifort | Huile de pépins de raisins ou d'arachide | Jaune d'oeuf | Jus de citron vert | Mangue très mûre | Pâte à nem (ou feuilles de brick) | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Calamars grillés saucées à la mangue et au cactus
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Calamars grillés saucées à la mangue et au cactus


Calamars émincés | Feuille de cactus | Huile d'olive | Jus de citron vert | mangues | Oignon rouge | Paprika | Persil frais | Poivre | Sel | Tomates cerises
  Elle à table
Chou fleur rôti de Yannick Alléno
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Chou-fleur rôti de Yannick Alléno


Ail | Beurre demi sel fondu | Chou-fleur | Coriandre | Coriandre hachée | Curcuma | Gingembre frais râpé | Huile d'olive | Jus de citron vert | Mayonnaise | Miel d'orange | Oignon blanc | Paprika | Poivre du moulin | Sel | Sucre en poudre | Xanthan Gum
  Le Journal des femmes - Cuisine
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