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Pot au feu
1  

Pot-au-feu


Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Cornichons | Gîte de boeuf | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Thym | Viande
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Galettes provençales de sarrasin façon tian et pesto vert
2 

Galettes provençales de sarrasin façon tian et pesto vert


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
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Ratatouille refaçonnée
3 

Ratatouille refaçonnée


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Salade fraîcheur à l'italienne
4 

Salade fraîcheur à l'italienne


Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Parmesan | Poivre | Ricotta | Roquette | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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5 

Langue de boeuf cuite au bouillon


Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gros sel | Langue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Thym
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Beignets de courgettes
6  

Beignets de courgettes


courgettes | eau | farine | gros sel | huile | huile de friture | œuf | poivre | Sel
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Salade d'été aux légumes grillés
7 

Salade d'été aux légumes grillés


Ail | Aubergine | Courgette | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Tomate
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Pommes de terre farcies
8  

Pommes de terre farcies


Crème | Fromage râpé | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Rôti de porc au beurre de truffé maccheroni aux truffes
9 

Rôti de porc au beurre de truffé maccheroni aux truffes


Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huile d'olive | Maccheroni | Oignons | Parmesan | Poivre | Rôti de porc au beurre truffé Maître Jacques | Sel | Truffes
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Homard au champagne
10  

Homard au champagne


Champagne | Gros sel | Homard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym
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