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Galette aux pommes caramel au beurre salé   pécan
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Galette aux pommes caramel au beurre salé & pécan


Amandes | Beurre | Caramel | Crème légère | Crème liquide | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Vanille
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Boeuf thaï au basilic
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Boeuf thaï au basilic


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Farine | Gingembre | Oignon | Sauce soja | Steak | Sucre | Viande
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Mousse au chocolat légère sans beurre ni jaune d'oeuf
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Mousse au chocolat légère sans beurre ni jaune d'oeuf


Alcool | Armagnac | Cacao | Chocolat noir | Extrait de café | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Oeuf (blanc) | Rhum | Sucre fin | Vanille | Whisky
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Emietté de tourteau et homard sauce verte
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Emietté de tourteau et homard sauce verte


asperges | fleurs comestibles | granny smith | homard | huile de pépins de raisin | jeunes pousses de salade | mayonnaise | miel | persil | poivre | romarin | roquette | sel | tourteau | vinaigre | vinaigre balsamique blanc
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Couscous poulet merguez
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Couscous poulet merguez


Aubergine | Boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Navet | Pois chiches | Poulet | Ras el Hanout | Tomate
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Risotto au saumon
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Risotto au saumon


Ail | Basilic | Bouillon | Crème liquide | Eau | Epices | Herbe | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Saumon | Vin blanc
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Risotto à l'ancienne
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Risotto à l'ancienne


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Jambon | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
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Spaghettis sauce bolognaise
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Spaghettis sauce bolognaise


Ail | Basilic | Boeuf haché | Huile d’olive | Oignon | Origan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Spaghetti | Sucre | Tomates pelées | Viande hachée
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Lasagnes à la bolognaise classiques
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Lasagnes à la bolognaise classiques


Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Coulis de tomate | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Viande hachée
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Petits choux à la crème pâtissière
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Petits choux à la crème pâtissière


Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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