le froid succombez a un menu 100 pour 100 soupe de letx27 entree au dessert 790028.php
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Entrée Tomate Velouté Soupe aux tomates Soupe glacée Glace Concombre Poivrons ... Soupe de concombre Coco Velouté de brocolis Soupe aux moules Agneau Crème de tomates Moules au curry Soupe fraîche Velouté de poivrons Pomme de terre Velouté de champignons Soupe aux poivrons Velouté de pois Queue Soupe de pommes de terre Chaud-froid
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Soupe de moules au curry (entrée)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Curry | Eau | Echalotes | Farine | Matière grasse | Moules | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Velouté au brocoli et au basilic (entrée)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Soupe de papaye à la noix de coco (chaud ou froid) (entrée)
Ail | Fond de volaille | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Maïzena | Mûres | Noix de coco | Oignon | Papaye | Poivre | Poudre de coco | Sel
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Soupe de cacahuètes avec tomates et agneau (ghana) (entrée)
Agneau | Ail | Beurre | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Céleri branche | Curry | Epaule | Jus de citron | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate
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Soupe glacée aux tomates, au concombre et au poivron (entrée)
Ail | Basilic | Beurre | Concombre | Crème fraîche | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poivron | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate
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bouillon de légumes | champignons de paris | crème de coco | crème de noisette | crème liquide crème de coco | gousse d’ail | Huile d olive et huile de noisette | maizena | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | noix de muscade | oignon doux | Poivre | pommes de terre | sauce soja | Sel | shiitake | Tuile de Grana Padano : 100 g de fromage
Hervé Cuisine
Velouté champignons
bouillon de légumes | champignons de paris | crème de coco | crème de noisette | crème liquide crème de coco | gousse d’ail | Huile d olive et huile de noisette | maizena | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | noix de muscade | oignon doux | Poivre | pommes de terre | sauce soja | Sel | shiitake | Tuile de Grana Padano : 100 g de fromage
Hervé Cuisine
Soupe aux tomates et crême fraîche (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Soupe aux pommes de terre (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Crème fraîche | Jambon | Marjolaine | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté aux poivron rouges (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre | Yaourt
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Soupe glacé au concombre et aux queues d'écrevisses (entrée)
Ail | Aneth | Beurre | Concombre | Crème fraîche | Ecrevisse | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Yaourt
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