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Risotto chorizo et petits pois de Laurent Mariotte
931 

Risotto chorizo et petits-pois de Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d'olive vierge | Oignon blanc | Parmesan râpé | Petits pois frais (en cosses) | Poivre du moulin | Riz Arborio ou Carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  750g
Pommes de terre de Noirmoutier  laquo  alle vongole  raquo    Laurent Mariotte
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Pommes de terre de Noirmoutier « alle vongole » - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Gâteau chocolat crème anglaise express   Laurent Mariotte
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Gâteau chocolat-crème anglaise express - Laurent Mariotte


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Confiture d’abricot | Farine | Glace | Oeuf | Sucre fin | Vanille
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Pintade à l #x27 estragon   Laurent Mariotte
934  

Pintade à l'estragon - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Gratin de macaroni par Laurent Mariotte
935  

Gratin de macaroni par Laurent Mariotte


Beurre | Chapelure | Cheddar | Farine | Lait | Macaroni | Poivre | Sel | Thym
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte
936  

Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte


Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Poulet Gaston Gérard par Laurent Mariotte
937  

Poulet Gaston Gérard par Laurent Mariotte


Beurre | Comté | Crème liquide | Moutarde | Paprika | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Chaource fumé aux rafles de cassis par Laurent Mariotte
938  

Chaource fumé aux rafles de cassis par Laurent Mariotte


Beurre | Cassis | Chaource | Crème | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Sandwich de concombre à l #x27 anglaise par Laurent Mariotte
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Sandwich de concombre à l'anglaise par Laurent Mariotte


Ciboulette | Concombre | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte
940  

Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte


Ail | Alcool | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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