laurent mariotte
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Bœuf Poireaux Pintade Béchamel Recettes minceur Olives Penne Salade piémontaise ... Tajine Jambon Courgette Porc Poireaux au jambon Artichaut Tataki Melon Porc au caramel Chichi Sauce béchamel Œuf Gaspacho de melon Veau Porc caramélisé Oeufs de Pâques
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Revisiter les oeufs à Pâques par Laurent Mariotte
ail | beurre | épinard | lait | oeuf | parmesan | poivre | sel | sucre | vanille
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Poireaux au jambon accompagnés d’une sauce béchamel de Laurent Mariotte
Beurre | Comté râpé | Farine | Gros sel | Jambon blanc | Lait | Noix de muscade moulue | Poireaux | Poivre | Sel
750g
Penne aux artichauts et courgettes de Laurent Mariotte
ail | artichauts | beurre | citron | courgettes | huile d'olive | parmesan | Penne | poivre du moulin | sel fin gris
750g
Salade piémontaise allégée - Laurent Mariotte
Ciboulette | Cornichons Malossol | Emmental de Savoie | Fromage blanc lisse entier | Gros sel gris | Huile d'olive | Jambon (ou jambonneau cuit) | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Persil | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles | Sel gris fin | Tomates cerise
750g
Gaspacho de melon de Laurent Mariotte
ail | concombre | fenouil | huile d'olive | melon | mie de pain ou pain rassis | oignons nouveaux | piment d'Espelette | poivre | sel | vinaigre de Xérès
750g
Tataki de boeuf de Laurent Mariotte
coriandre | gingembre | graines de sésame | gros sel | huile de pépins de raisin | oignon nouveau | paleron de boeuf dénervé | poivre du moulin | saké | sauce soja | vinaigre de riz
750g
Chichi fergi par Laurent Mariotte
Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Sucre glace
Petits plats en équilibre | Marmiton
Porc caramélisé par Laurent Mariotte
Citron | Coing | Côte de porc | Gelée | Huile | Oignon | Poivre | Radis | Sauge | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tajine pintade aux olives par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Coriandre | Huile d’olive | Olives vertes | Pintade | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte
Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Veau
Petits plats en équilibre | Marmiton
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