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Gâteau de crêpes façon Laurent Mariotte
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Gâteau de crêpes façon Laurent Mariotte


Beurre | Confiture de fraises | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  Cuisine Actuelle
Riz au curry haddock kedgeree par Laurent Mariotte
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Riz au curry haddock kedgeree par Laurent Mariotte


Beurre | Citron | Curry | Haddock | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Risotto de coques et poireaux par Laurent Mariotte
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Risotto de coques et poireaux par Laurent Mariotte


Beurre | Coques | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Pommes de terre aux épices de Kabita par Laurent Mariotte et Sonia Ezgulian
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Pommes de terre aux épices de Kabita par Laurent Mariotte et Sonia Ezgulian


Ail | Coriandre | Cumin | Curcuma | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Jus de citron | Piment | Pomme de terre | Sésame
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Poireaux au jambon gratinés au comté par Laurent Mariotte
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Poireaux au jambon gratinés au comté par Laurent Mariotte


Beurre | Comté | Eau | Farine | Gros sel | Jambon | Lait | Muscade | Poireau | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Aubergines à la méditerranéenne par Laurent Mariotte
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Aubergines à la méditerranéenne par Laurent Mariotte


Ail | Aubergine | Boulgour | Cumin | Huile d’olive | Menthe | Origan | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Fish pie par Laurent Mariotte
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Fish pie par Laurent Mariotte


Beurre | Céleri | Crème | Cresson | Eau | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Sel | Truite
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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Seiches farcies par Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de légumes | Coriandre | Courge | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Potimarron | Seiche | Sel | Tandoori
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Pêche Melba provençale par Laurent Mariotte
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Pêche Melba provençale par Laurent Mariotte


Brousse | Cardamome | Citron | Eau | Framboises | Glace | Jus de citron | Pêche | Sorbet | Sucre | Sucre de canne
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Borek feta   épinards par Laurent Mariotte
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Borek feta & épinards par Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Epinard | Feta | Graines de sésame | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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