laurent mariotte
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- de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Croque-monsieur Perles du Japon Fondant au chocolat Fêta Cerises Sablé Croustillant Nectarines ... Roses des sables Saucisse Minestrone Pommes de terre Anna Purée Panna cotta au café Pomme de terre Prunes Mangue Pruneaux
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Fondant chocolat et cerises - Laurent Mariotte
Beurre | Cerises type bigarreaux | Chocolat noir à 60% de cacao minimum | Farine | Oeufs | Sucre roux
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Croque pruneaux et lard - Laurent Mariotte
Beurre mou | Pain de mie | Poivre du moulin | Pruneaux dénoyautés | Tranches de lard paysan fumé ou séché
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Saucisse-purée (saucisse de Montbéliard) - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Échalotes | Pickles de moutarde maison | Pommes de terre à chair ferme | Saucisses de Montbéliard
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Panna cotta au café - Laurent Mariotte
Café ristretto | Carambars | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Sucre en poudre
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Pommes de terre anna - Laurent Mariotte
Beurre clarifié | Poivre | Pommes de terre | Sel
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Roses de sables - Laurent Mariotte
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crêpes dentelles
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Croques à l'Époisses - Laurent Mariotte
Beurre | Époisses | Jambon blanc | Moutarde de Dijon en grains | Pain de campagne | Pousses d'épinards
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Croustillants de féta - Laurent Mariotte
Feta | Feuilles de brick | Graines de pavot | Huile d'olive | Miel liquide (type acacia)
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Perles du Japon à la mangue - Laurent Mariotte
Lait | Mangue | Mûres | Sucre fin
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Minestrone de nectarines - Laurent Mariotte
Amandes effilées | Citron | Eau gazeuse | Nectarines | Sirop d'orgeat
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