laurent mariotte
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Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Salade Melon Carpaccio Huître Coupe Coupe glacée Poireaux Glace ... Carbonara Choux Poivrons Pastèque Abricot Salade de chou Sauce Salade de pastèque Pommes Velouté Carpaccio de melon Salade de melon Matafan
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Salade de chou et Morteau - Laurent Mariotte
Chou blanc | Huile de colza | Morteau | Moutarde violette au mout de raisin | Poivre | Pomme granny bio | Sel | Vinaigre de vin blanc
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Salade de litchis à l'hibiscus - Laurent Mariotte
Eau | Eau de rose | Grenade | Infusion à l'hibiscus | Litchis frais | Sucre | Sucre en poudre
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Matafan aux pommes - Laurent Mariotte
Cannelle | Farine | Lait entier | Oeufs | Pommes douces de saison | Sucre semoule
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Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
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Coupe glacée façon Sundae - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Cacahuètes | Crème fraîche | Crème liquide | Sucre fin
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Poireaux carbonara - Laurent Mariotte
guanciale | oeuf | pecorino | poireau
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Huîtres au kari gosse - Laurent Mariotte
beurre | chapelure de pain de mie | échalotes | gros sel gris | huîtres fines de claires n°3 | Kari Gosse (ou de curry) | vin blanc
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Sauce au poivron - Laurent Mariotte
gousse d'ail frais | huile d'olive | poivre | poivrons rouges | sel | vinaigre de Banyuls ou vinaigre de Xéres
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Velouté d'abricots de Nathalie Georges - Laurent Mariotte
Abricots | Armagnac | cognac au miel | krupnik ou vin au miel | Miel | Raisins secs
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Salade pastèque melon et menthe - Laurent Mariotte
Citron vert | Fraises gariguettes | Melon charentais | Menthe ou menthe poivrée | Pastèque | Sucre de canne brun | Tonic
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