laurent mariotte
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Vidéo 5 à 10 ingrédients Tarte Porc Tomates aux oeufs Tartare Tarte aux poires Mousse Rôti de porc Croûte ... Mousse d'asperges Porc au caramel Céleri Kipferl Porc caramélisé Pain Asperges sauce mousseline Fiadone Melon Tarte aux fruits Vanille Lassi Thon Œuf Tartare de thon
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Asperges sauce mousseline - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
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Oeufs mayo tomatée - Laurent Mariotte
Concentré de tomate | Huile | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Paprika | Tomate
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Ma recette de fiadone - Laurent Mariotte
Beurre | Brocciu | Citron | Eau-de-vie | Oeufs | Sucre en poudre
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Rôti de porc caramélisé - Laurent Mariotte
carré de cochon | citrons | gelée de coings | huile de cuisson | oignons bottes | petits radis | poivre du moulin | sauge | sel fin gris
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Tarte au fruit de la passion - Laurent Mariotte
beurre | fécule de maïs | jaunes d'oeufs | jus de fruits de la passion | noix de coco râpée | oeufs entiers | pâte à tarte sablée | sucre semoule
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Tartare de thon à la japonaise - Laurent Mariotte
Citron vert (jus) | Cive | Concombre | Graines de sésame noire | Huile de sésame | Oeufs de lump | Sauce soja | Thon rouge | Tomate rouge | Wasabi en pâte
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Céleri en croûte de pain - Laurent Mariotte
Céleri rave | Fourme d'Ambert | Gros sel gris | Oeuf | Pâte à pain | Romarin | Vin blanc
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Vanille kipferle - Laurent Mariotte
Beurre | Farine T55 | Gousse de vanille | Poudre d’amande | Sucre glace | Sucre vanillé
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Lassi au melon - Laurent Mariotte
Cardamome | Glaçon | Lait | Melon | Safran | Sucre fin
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Tarte aux poires grué et pistache - Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Pâte feuilletée | Pistache | Poire | Sucre fin
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