laurent mariotte
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Tarte Fraises Tarte aux amandes Tiramisu Pavlova Tarte fine Magret Tarte aux abricots ... Aubergine Haricots verts Cerises Merveille Minestrone Melon Tiramisu aux fraises Carpaccio de melon Asperges Canard Tarte aux asperges Magret de canard Tapenade
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Minestrone aux haricots verts - Laurent Mariotte
Basilic | Bouillon de volaille | Haricots verts | Huile d'olive | Pâtes Ditallini | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Aubergines laquées à l'asiatique - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines violettes et longues asiatiques ou aubergines violettes rondes italiennes | Fécule de maïs | Graines de sésame torréfiées | Huile de pépins de raisins | Piment oiseau | Poivre du moulin | Pousse de gingembre | Quelques pluches de coriandre | Sauce soja claire | Sel gris fin | Sucre de canne brut | Vinaigre noir chinois
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Magret de canard aux cerises - Laurent Mariotte
Cerises bigarreaux | Fond de veau | Magret de canard | Miel d'acacia | Poivre du moulin | Sel fin gris | Vinaigre de vin rouge
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Pavlova aux fraises - Laurent Mariotte
Blancs d'oeufs | Citron vert bio | Crème liquide | Fraises | Sucre glace | Sucre semoule
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Tarte fine aux asperges - Laurent Mariotte
asperges vertes | fromage frais de brebis ou chèvre | huile d olive | pâte feuilletée | persil plat | poivre | sel
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Tiramisu aux fraises - Laurent Mariotte
biscuits roses de Reims | citron vert | fraises | jus de fraises | mascarpone | oeufs | sucre glace
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Tapenade - Laurent Mariotte
Ail | Anchois à l'huile | Câpres | Herbes de Provence | Huile d'olive | Olives noires dénoyautées
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Carpaccio aux trois melons - Laurent Mariotte
feuilles de menthe fraîche | groseilles | huile d'olive | melon charentais | melon jaune | melon vert (boule d'or) | sucre en poudre
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Tarte abricot-amande - Laurent Mariotte
abricots | amandes brutes | anis vert en poudre ou gingembre en poudre | beurre doux | farine | poudre d'amandes | sucre blond de canne
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Merveilleux - Laurent Mariotte
Blanc d'oeuf | Chocolat noir en tablette | Crème fleurette | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre en poudre | Sucre glace
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