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laurent mariotte

 
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5 à 10 ingrédients Pommes Tarte aux mirabelles Velouté Agneau Huître Tarte crumble Confit Ananas ... Tomate Ananas rôti Coulis de tomates Maïs Citron Sauce tartare Beurre Citrons confits Noix Pâtisson Bavette Tarte aux quetsches Noisette Keftas Farce Grillade

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Velouté de pommes noisettes   Laurent Mariotte
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Velouté de pommes noisettes - Laurent Mariotte


ail | beurre | huile de pépins de raisin | lait | persil plat | poivre | pomme de terre | sel
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bavette grillée beurre maître d'hôtel   Laurent Mariotte
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bavette grillée beurre maître d'hôtel - Laurent Mariotte


bavette | beurre | citron | échalote | huile | persil | poivre | sel
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Pâtissons farcis   Laurent Mariotte
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Pâtissons farcis - Laurent Mariotte


chapelure | graines de tournesol | gros sel gris | huile d'olive | maïs en grains | oignons blancs | pâtissons oranges et blancs | poivre du moulin | sel gris fin | tranches de lard fumé
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Tarte crumble mirabelles quetsches   Laurent Mariotte
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Tarte crumble mirabelles quetsches - Laurent Mariotte


beurre froid | cannelle en poudre | farine | mirabelles | pâte feuilletée pur beurre | poudre d'amandes | quetsches | sucre roux
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Coulis de tomate maison   Laurent Mariotte
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Coulis de tomate maison - Laurent Mariotte


Ail | Bocaux de stérilisation ou barquettes permettant la congélation | Curcuma | Gros sel gris | Huile d'olive | Pain | Piment d'Espelette | Romarin | Tomates
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Sauce tartare   Laurent Mariotte
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Sauce tartare - Laurent Mariotte


ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Keftas d'agneau citron confit et menthe   Laurent Mariotte
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Keftas d'agneau citron confit et menthe - Laurent Mariotte


Agneau hachée moyen trou | Chapelure de pain de mie | Citron confit | Curcuma | Huile d'olive | Menthe | Oeufs | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sel fin gris
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Huîtres au kacha et à la pomme   Laurent Mariotte
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Huîtres au kacha et à la pomme - Laurent Mariotte


Beurre | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huîtres | Kasha | Poivre du moulin | Pomme | sarrasin torréfié | Sauce soja
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Ananas rôti aux épices   Laurent Mariotte
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Ananas rôti aux épices - Laurent Mariotte


Ananas victoria | Badiane | Bâton de cannelle | Beurre | Clou de girofle | Gingembre | Gousse de vanille | Miel de Corse | Zeste d'orange
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Guizadas d'Aurélie Saada   Laurent Mariotte
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Guizadas d'Aurélie Saada - Laurent Mariotte


blanc d'oeuf | eau de rose | fleur d'oranger | fleur de sel | pépites de chocolat | pétales de rose séchés | pistaches émondées | poudre d'amande | poudre de pistache | sucre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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