laurent mariotte recette du jour
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Clafoutis aux figues par Laurent Mariotte
Amandes | Beurre demi-sel | Fécule | Figues | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop d’érable | Sucre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tarte fine de courgette par Laurent Mariotte
Ail | Basilic | Chèvre frais | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tarte aux noix du Périgord par Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Crème | Eau | Miel | Noix | Oeuf | Pâtes | Sucre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Riz au lait de coco par Laurent Mariotte
Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Graines de sésame | Lait de coco | Riz | Vanille
Petits plats en équilibre | Marmiton
Pommes de terre sarladaises par Laurent Mariotte
Ail | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Panzanella par Laurent Mariotte
Basilic | Concombre | Huile d’olive | Levain | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Paëlla à la plancha par Laurent Mariotte
Ail | Chorizo | Citron | Crevettes | Curcuma | Huile d’olive | Moules | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron vert | Riz cuit | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Huîtres à la bordelaise par Laurent Mariotte
Chair à saucisse | Echalotes | Huîtres | Poivre | Romarin | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Fraises à la crème XXL par Laurent Mariotte
Crème liquide | Fraise | Meringue | Sucre de canne | Sucre glace
Petits plats en équilibre | Marmiton
Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte
Citron | Miel | Moutarde à l’ancienne | Romarin | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
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