laurent mariotte recette du jour
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Chou à la crème et aux fraises par Laurent Mariotte
Amandes effilées | Beurre | Crème | Eau | Farine T55 | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vanille
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carrés crumble rhubarbe par Laurent Mariotte
Beurre | Farine | Fleur de sel | Rhubarbe | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Caponata par Laurent Mariotte
Aubergine | Boeuf | Câpres | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tiramisu à la marseillaise - Laurent Mariotte
Brousse | Cacao | Citron | Expresso | Mascarpone | Oeuf | Sucre de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
Petits pois à la française par Laurent Mariotte
Beurre | Cerfeuil | Laitue | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Oeuf en gelée par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Estragon | Gélatine | Jambon | Oeuf
Petits plats en équilibre | Marmiton
Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tarte briochée à la brousse du Rove - Laurent Mariotte
Beurre | Brioche | Brousse | Crème | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Sucre de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
Tigrés au chocolat par Laurent Mariotte
Beurre | Chocolat | Farine | Huile de palme | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Tartine
Petits plats en équilibre | Marmiton
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