laurent mariotte livre
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Saint-Jacques à la pistache - Laurent Mariotte
beurre | blanc d oeuf | fécule de maïs | graisse de canard | pistache | poivre | sel
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Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte
Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
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bavette grillée beurre maître d'hôtel - Laurent Mariotte
bavette | beurre | citron | échalote | huile | persil | poivre | sel
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Calamars sautés aux merguez et poivrons - Laurent Mariotte
bouquet garni | calamars | huile d'olive | merguez | poivre | poivrons rouges | sel
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Poireaux Beurre Sauce Merguez Figue Bavette Papillote Pâtisson ... Calamars Rôti Saint-Jacques Grillade Saumon Farce Sauté Épinards Huître Lasagnes aux épinards Faisselle Pancakes Poulet adobo Lasagnes au saumon Chèvre Maïs Sauce Mornay Poivrons Figues rôties
Figues rôties et faisselle de chèvre - Laurent Mariotte
Beurre | Faisselle de chèvre | Figues noires de Solliès | Gousse de vanille | Miel
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Poulet adobo - Laurent Mariotte
cuisses de poulet | eau | feuilles de laurier | gousses d'ail | gros sel gris | huile de pépins de raisins | oignon | poivre du moulin | poivre noir en grains | sauce soja | sel gris fin | sucre rapadura | vinaigre d'alcool blanc
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Pancake aux poireaux - Laurent Mariotte
beurre demi-sel | farine | huile de pépin de raisin | levure chimique | oeufs | poireaux | poivre | quatre-épices | sel
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Huîtres au kari gosse - Laurent Mariotte
beurre | chapelure de pain de mie | échalotes | gros sel gris | huîtres fines de claires n°3 | Kari Gosse (ou de curry) | vin blanc
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Pâtissons farcis - Laurent Mariotte
chapelure | graines de tournesol | gros sel gris | huile d'olive | maïs en grains | oignons blancs | pâtissons oranges et blancs | poivre du moulin | sel gris fin | tranches de lard fumé
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Lasagnes saumon épinard - Laurent Mariotte
beurre | crème fleurette | épinard | épinards en branches | estragon | fécule de maïs | filet de saumon Label Rouge Ecossais | fumet de poisson | gros sel gris | Lasagnes | poivre du moulin | saumon | sel gris fin
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