lard ou poitrine fumée

111 

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Lait | Noix | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  750g

112 

Poulet au lard

Bouquet garni | Céleri-rave | Huile d’olive | Poireau | Poitrine fumée | Pomme de terre | Poulet | Vin blanc
  750g

113 

Salade de jeunes pousses poire et croustillants de lard au brie

Brie de Meaux | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pignons | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

114 

Mon carpaccio de coquilles Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave

Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  750g

116 

Poire au crottin de Chavignol et lard fumé

Crottins de chavignol | Huile d’olive | Jus de citron | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  750g

117 

Râpé de pommes de terre lardé

Beurre | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

118 

Coeur de porc aux carottes

Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Huile | Lard fumé | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel
  750g

119 

Boeuf bourguignon

Ail | Carotte | Champignon de Paris | Collier de boeuf | Eau | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

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