lard gras

11 

Terrine au magret de canard et pistaches

Crème épaisse | Échalotes | Échine de porc désossée | Feuilles de laurier | Lard gras | Magret de canard | Oeuf | Pistaches vertes | Poivre | Porto | Sel
  Mamina - Et si c’était bon

12  

Soupe aux choux

Ail | Carotte | Chou | Chou-rave | Clou de girofle | Lard gras | Navet | Oignon | Pomme de terre | Tête d'ail
  Météo à la carte  |  France 3

13 

Le boeuf mode en gelée de Marcel Proust par Anne - Julie Andrieu

Ail | Bouquet garni | Carottes nouvelles | Lard gras | Oeufs | Persil | Petits oignons grelots | Pied de veau | Pointe de culotte de boeuf | Vin blanc sec
  Les carnets de Julie  |  France 3

14 

Truffade au saint-nectaire - Laurent Mariotte

ail | lard gras | persil plat | pommes de terre | saint-nectaire AOP
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

15 

Canadas aux rousses de bouillon

Ail | Beurre manié | Bouts de côtes de porc | Farine | Gros oignons | Lard gras | Laurier | Pâtes (cornettes) | Pommes de terre à chair ferme (plates de Florenville) | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

17 

Aumônières de foie gras à l'effilochée de lard

5 baies | Canard | Foie gras | Lard fumé | Pâte à crêpe | Poitrine fumée | Poivre | Sucre
  750g

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