lard de poitrine fumé
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51
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Coq | Couenne | Echalotes | Farine | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Coq au vin classique
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Coq | Couenne | Echalotes | Farine | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
52
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Farine | Genièvre | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
750g
Civet de lapin
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Farine | Genièvre | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
750g
Brochettes de foie de veau aromatiques
Ail | Beurre | Chapelure | Courgette | Dinde | Eau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Persil | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sauge | Sel
Supertoinette
Morue à la piperade façon Claudine
Ail | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard | Mayonnaise | Morue | Oignon | Olives noires | Poitrine | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate
750g
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Lapin Civet Pâté Pâté de lapin Foie Terrine Gibelotte de lapin Brochet ... Civet de lapin Brochettes de veau Vin Brochettes de foie Coq Lièvre Foie de veau Morue Aubergine Coq au vin Civet de lièvre Cassoulet Piperade Terrine d'aubergines Lapin de Garenne
Cassoulet
Ail | Bicarbonate | Carotte | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots blancs | Lard | Oignon | Poitrine de porc | Porc | Saucisse
750g
56
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Clous de girofle | Cognac | Farine | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Civet de lièvre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Clous de girofle | Cognac | Farine | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
57
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Farine | Lapin | Lard | Oignon | Persil | Poitrine | Vin blanc
750g
Lapin de garenne en gibelotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Farine | Lapin | Lard | Oignon | Persil | Poitrine | Vin blanc
750g
Pâté de lapin inratable maison
Ail | Crépine | Echalotes | Lapin | Lard | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel
750g
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Pâté maison
Ail | Echalotes | Foie de porc | Lard | Laurier | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
60
Ail | Aubergine | Céleri | Huile d’olive | Lard | Persil | Poitrine | Tomate
Cuisineaz
Aubergines en terrine
Ail | Aubergine | Céleri | Huile d’olive | Lard | Persil | Poitrine | Tomate
Cuisineaz
+ lard de poitrine fumé
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