langue de veau cocotte minute
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Boulettes de veau aux herbes - Laurent Mariotte
Ail | Brocoli | Carotte | Coriandre | Épaule de veau | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Semoule | Tabasco
Laurent Mariotte | Site officiel
Blanquette de veau (Cyril Lignac)
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de coco | Quinoa | Sel | Veau
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Magret de canard aux pruneaux (Cyril Lignac)
Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fond de veau | Grains de maïs | Magret de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Pruneaux | Purée | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Rôti de canard à l'orange carottes rôties
Canard | Carotte | Cointreau | Fond brun | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
A vos assiettes
Cocotte de cabillaud au lait de coco et gingembre
Basilic | Cabillaud | Citron vert | Curry | Fleur de sel | Gingembre | Lait de coco | Oignon rouge | Piment d’Espelette
A vos assiettes
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Fond blanc | Fond de veau | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
A vos assiettes
Médaillons de veau
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Supertoinette
Oeuf cocotte chèvre jambon cru
Chèvre | Ciboulette | Crème fraîche | Jambon | Oeuf | Poivre
Marmiton
Grenadins de veau aux morilles rösti
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin
Atelier des chefs
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