langue de veau cocotte minute
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Crème Agnès Sorel aux champignons
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Langue | Poireau | Sel
Elle à table
Saltimbocca de veau au Morbier AOP
Escalope de veau | Jambon | Morbier | Sauge | Sel
A vos assiettes
Tomates farcies de toutes les couleurs
Ail | Couscous | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Pignons | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Tomate | Veau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Petits farcis provençaux
Ail | Basilic | Boeuf haché | Chair à saucisse | Courgette | Épaule de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marie Claire
Petits farcis à la provençale
Ail | Aubergine | Basilic | Bouillon de boeuf | Courgette | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Riz cuit | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Marie Claire
Légumes farcis à la viande et au fromage de brebis
Fromage | Huile d’olive | Oignon | Ossau Iraty | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Veau
Marie Claire
Courgettes vapeur sauce tonnato
Câpres | Citron | Courgette | Fond de veau | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thon (boîte)
Marie Claire
Brochettes de veau façon kefta sauce chermoula
Ail | Coriandre | Cumin | Épaule de veau | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Ras el Hanout | Sel
Marie Claire
Beignets de colin en cocotte à la provençale
Ail | Colin | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomates pelées
Marie Claire
Boeuf bourguignon en terrine
Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Oignon | Petits pois | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marie Claire
+ langue de veau cocotte minute
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